Güne iyi başlamanın en güçlü hali, doğru kaynaktır. Kahvaltınız her gün 09:00–11:30 arasında villanıza ya da ortak alanda servis edilir. İçerik, bölgenin güvenilir üreticilerinden seçilen ürünlerle hazırlanır; amaç “çok çeşit” değil, iyi seçilmiş tat sunmaktır.
Bu, bir kahvaltıdan önce bir ritimdir: vadi uyanırken, siz kendi temponuzu kurarsınız.
Kassandra mutfağında temel prensip şudur: malzemeyi “göstermek” için yemeği sade tutmak. Yerel tarifleri modern tekniklerle yeniden yorumlarken özünü bozmadan daha rafine hale getiririz. Böylece ortaya, Kayaköy’ün karakterine yakışan dürüst ve dengeli bir lezzet çizgisi çıkar.
Lüksün en net hali, seçme özgürlüğüdür. İster villanızın bahçesinde, ister avlunun taş dokusunda… Sofranın nerede ve nasıl kurulacağı size göre şekillenir. Şef ekibinin dikkati, mahremiyet alanınızla birleştiğinde yemek bir öğün olmaktan çıkar; anıya dönüşür.
Her tabak, doğal ve özenli bir yaklaşımla hazırlanarak misafirlere sunulur. Geleneksel mutfaktan ilham alarak hazırlanan yemekler, malzeme kalitesine verilen önemle lezzeti tamamlar. Kassandra Heritage’da, doğanın sunduğu ilhamla şekillenen yemekler, unutulmaz bir tat yolculuğuna davet eder.
